Pig3✨旅遊心情日誌

餐廳名稱：IKKI GRILL YAKINIKU燒肉店
地址：新竹縣竹北市光明一路398號
電話：03-6570952
營業時間：17:30-00:30 am
推薦菜色：後腹肉 鹽蔥牛舌 玉米筍 杏鮑菇

今天趁著剛好搭高鐵回新竹的傍晚 想說去吃IKKI
上次發現其實也有公車可以到 有點晚才發現 不然就可以跟我姊去
最可惜應該今天不是當月第三個禮拜三啦

快九個月沒來了~
不過今天不是假日 卻沒有幫烤
注意看才發現舊面孔的店員只剩兩位 其他都是工讀生
難道是因為一例一休?!
不過也還好 我吃到變成專門科 烤牛肉難不倒我
很熟悉的點了老菜色
@牛舌 $190
變相漲價了 少了一片 單數還真不好分 是要打架嗎?
 
@後腹肉 $185
看了也有點難過 從原本的160漲到185 然後六片肉五片肉到現在的四片肉
 
@杏鮑菇 $100
是知道烤到有點出水即可 但是還是覺得有點難拿捏
有時候另外一面太乾 或是杏鮑菇頭好像沒熟 = ="
 
@和牛 橫膈膜 $330
不到入口即化 但算是偏軟嫩的口感
今天我就覺得橫膈膜還好
可能我還是比較喜歡有一點點嚼勁的牛肉吧
 
@牛五花 $165
雖然看起來油花很多 但實際上還好 畢竟我也對肥肉很畏懼
 
@鴨胸肉 $210
這道應該下次不會點了吧 我只跟牛熟
不知道怎樣才算熟 烤出來我個人覺得有點老柴
雖然Rath覺得OK 但我就是打槍
 
@玉米筍 $65
超級喜歡吃燒烤店的玉米筍 特別是帶有鬚鬚的口感
也可以在吃完一堆肉品之後解個膩
這道店員主動要幫烤 不然我也不知道要烤到甚麼程度
 
今天嘗試的新菜色
@和牛 板腱薄片 $380 普普通通還算可以 也是屬於嫩的口感
 
@鹽味花枝 $100
叫Rath點干貝偏不要 我記得他們家的花枝不怎樣
果然 我跟Rath都覺得軟軟的 沒有新鮮的脆度
 
@烤雞腳踝軟骨 $105
這道是在黑板上出現的 吃起來還不錯 下次應該會再點
不過也是店員幫烤 不然雞很容易烤焦 不焦又怕不熟
 
@烤麻糬(原味+煉乳) $65
想說一樣的價錢 原本要點紅豆+煉乳 但只有原味
是不難吃啦 我覺得還是去買夜市便宜的麻糬就好= =
 
如果沒有五點半準時進場 應該無法趕在七點前結帳九折
這次就覺得普普 我現在只愛牛舌/後腹肉/玉米筍/雞腳踝軟骨 名單又變少了
希望品質可以不要下降啊 不要讓我遺失了吃燒肉的小確幸

11/24'16
真的變成老主顧了 久久就會來吃一次IKKI
 
這次距離上次來用餐大約四個月 價格沒甚麼變動
難得這次的本日半額是牛肉後腹肉 第一次遇到牛肉半價
不過太晚來了 來不及趕在七點結帳九折 真是可惜
點的就是一如往常點的那些肉品
@鹽蔥牛舌 $190 後腹肉 $185
 
@杏鮑菇 $100
 
@烤玉米筍 $65
 
@花枝兒/鹽味 $100 RATH點的 我是覺得普普
 
@橫膈膜 $330
 
@牛五花 $165
 
@日本生食干貝 $190我對干貝沒甚麼興趣 所以吃不出感覺
 
@和牛板腱薄片 $345Rath點的 我是覺得吃牛五花 後腹肉就好了
 
還有忘記拍的玫瑰鴨胸肉
這次用餐品質還算有維持 期待繼續保持啊
最近還有每個月第三週禮拜三 所有肉品買二送一 我一定要吃到啦!!

2016.7.23 六訪

不知道是不是在韓國餓到了 原本覺得IKKI品質下降 這次去吃卻又覺得很好吃
會點的還是這幾樣 我覺得不便宜的價格 最好還是不要亂嘗鮮
@可樂 & 檸檬紅茶 $50
 
畢竟是單點的燒肉 當然要點白飯來增加飽足感 20元
  
@鹽蔥牛舌 190元
烤完仍然保有脆度的牛舌 真的好吃
 
@後腹肉 $185
相對於牛五花跟橫膈膜 使屬於比較有咬勁的肉感
 
明明是加拿大特選干貝 結帳卻打成日本生食干貝
現在寫食記才發現被坑了
 
烤肉還可以自己來 至於貴桑桑的干貝 還是交給專業的來烤吧
吃起來多汁且彈牙 也有新鮮
 
@玫瑰鴨胸肉 $210
也是算有嚼勁 也好吃
 
@牛五花 $165
相較於其他牛肉價格較便宜 但也不錯 Rath很喜歡
是屬於油花比較多 較軟嫩的口感
 
@橫膈膜 $330
明明有拍照的 卻沒拍成功 這次肉片只有四片
橫膈膜是屬於比較軟嫩的口感 = = 但Rath卻說是我要點的
@雞心 $115 今天半額
第一次點 也是因為半價 吃起來也不錯
 
@玉米筍 $65
可能比較占空間 店員主動幫我們在另外一個烤爐烤
 
玉米筍鬚如果不喜歡也可以不要吃 也可以跟玉米筍一起吃
吃了那麼多肉以後 搭配玉米筍的清爽 真的還不錯
  
最後必點的@杏鮑菇 $100
杏鮑菇烤完了以後 多汁又有脆度我很愛 還附芝麻醬可以沾 但我覺得單吃就很好吃
 
而且今天誤打誤撞還剛好在七點前結帳
還有九折的優惠 打折下來其實還蠻多的
這次的品質 讓IKKI應該可以繼續在我的口袋名單當中

20150801 五訪
今天很蠢的 還是假日來 本來想說平日來然後再早點進場還有打折
但是誰平日不用上班啊 哈哈哈哈哈
因為有寫食紀 所以做定位就知道要點甚麼餐點了
老樣子的後腹肉 $185 鹽蔥牛舌$190
 
牛五花 $165
 
和隔膜 $330 距離五月漲價了10元
 
玫瑰鴨胸肉 $210
 
和牛牛排 $430 距離五月漲價了10元
 
料理完成圖
 
玉米筍 $65杏鮑菇 $100
 
加拿大特選干貝 $160
 
烤麻糬(原味) $65
自從上次去日本吃到たぬき団子我一直念念不忘 所以開始點我平常不常點的麻糬類
雖然跟たぬき団子天差地別 但算好吃 外皮很酥脆 裡面的麻糬又很Q
 
總覺得 IKKI越吃越覺得好像沒有當初那麼驚豔 感覺味道似乎變了
下次會再光顧看看 如果還是變了 應該就會從我口袋名單抽出了吧

5/3'15 四訪
今天又特地騎車到竹北吃IKKI
每次都要記錄啊 這樣才知道店家又沒有變質跟漲價
而且也變成我點餐的攻略 很快地知道必點什麼菜色

這天也是店員第一次拒絕幫我烤 所以我跟Rath一致覺得下次盡量不要假日來
＊鹽蔥牛舌 $190 我忘記拍 吃起來口感一如往常一樣 有脆度有嚼勁
＊橫膈膜 $320
自從第一次吃過之後 就無緣再吃到(每次都沒供應) 難得今天又可以回味
肉質很軟嫩 所以我跟Rath點了兩份
 
＊後腹肉 $185
跟橫隔膜相比是比較硬一點
這道也是每趟來必點的肉品 (比起一月是少了一塊肉)
 
＊玫瑰鴨胸肉
很難得我在燒烤店會除了牛以外的肉品
和雪花羊相比略勝一籌 (和一月相比肉少了一塊)
 
因為很明確的知道什麼東西必點 所以能點的選擇越來越少
我們開始嘗試以前沒點過的菜色
＊和牛牛排 $420
對燒肉的牛排有點怕怕的 因為上次到乾杯點破千的招牌牛排
那種入口即化的感覺我不是很喜歡 沒有肉感只有油感 感覺跟吃油一樣
現在真的超怕這種口感的肉 但是Rath居然喜歡那種口感
我詢問店員是入口即化的口感嗎? 他說"是" 因為Rath喜歡 所以就硬著頭皮答應點了
 
這道比較難料理 所以店員幫我們處理
烤完會先問會不會太生 如果太生可以再烤
其實是屬於有肉感軟嫩鮮甜的肉質 不是入口即化的油感
 
＊牛五花 $160
牛五花的等級有分
上次點了昂貴的和牛牛五花$360 不和我跟Rath的胃口
所以這次試看看比較便宜的牛五花
反而很討我跟Rath的歡心 又是一道必點的口袋名單
 
＊加拿大特選干貝$160
鮮甜多汁 又很彈牙
 
＊廣島牡蠣 $150 廣島的牡蠣到底好不好吃 也只有Rath知道
我和Rath一致覺得很普通 有失望的感覺 肉質沒甚麼湯汁
 
＊玉米筍 $60
 
店員說要一直烤到皮烤焦 因為不會看 也是店員幫我們確認有沒有熟
玉米鬚也是可以直接吃
 
＊杏鮑菇 $100 本日半額
這次店員切起來有點厚度 不過烤起來還是多汁好吃
最近來光顧半額都是菇類 好久沒吃到半額的肉品了 不然也想點其他平常不會點的豬跟雞

今天真是奢侈阿 整頓吃下來吃了兩千多
但是我寧願吃單點的IKKI也不願意吃其他家肉質不怎樣的吃到飽燒肉

2015.1.2 8:34 三訪

剛好趁著有把車開下來新竹 我們就再次光顧讓我念念不忘的IKKI
台北都沒有可以讓我這麼懷念的燒肉
因為之前有寫食記 所以就照之前的紀錄點餐
今天我們也不算是初次來訪 所以就直接單點不選擇綜合拚盤

鹽蔥牛舌$190
上次來吃覺得牛舌好硬 所以這次差點就放棄點了 沒想到這次那麼好吃
肉的形狀也不太一樣 難道是綜合拚盤跟單點有差?!
 
後腹肉$185
這款也是之前覺得好吃的肉 這次吃還是一樣的好吃
 
可惜的是 還是沒有橫膈膜 雖然已經忘記口感了 但是還是好懷念
因為角切跟牛肋條屬於比較厚比較有嚼勁 我比較沒興趣
所以Rath聽店員推薦 菜單上沒有只有寫時價的
本日和牛/牛五花 $360
肉質屬於很軟的口感 我跟Rath都覺得還好
 
因為牛肉該點的都點完了 所以我們開始嘗試別種肉 雞跟豬就不用講了
玫瑰鴨胸肉$210
也是令人讚不絕口的一道肉品 下次來IKKI又多了一種肉可以選擇
 
雪花羊$135
肉質還OK 但還是有點羊騷味 應該是屬於免強可以點一下的肉品
 
加拿大特選干貝$160
吃起來軟嫩又Juicy 也很鮮甜
  
花枝兒/鹽味$100
因為家裡還蠻常吃的 所以我對花枝類沒有太大的感覺
總覺得Rath自從吃了夜釣小管 現在對這類的海鮮很有興趣
    
起司明太子馬鈴薯$150
一切都是我鬼迷心竅的結果阿@@ 突然很想吃明太子馬鈴薯
明太子起司的醬汁過鹹 吃起來很普通

還有必點的杏鮑菇$100不過我居然忘記拍照了
杏鮑菇烤起來真的很好吃 充滿了水份吃起來Juicy 所以我現在來燒烤店都必點
可樂$50烏龍茶$50
 
可惜今天本日半價是綜合菇類 不然上次點過的雞肉跟豬五花也不會難吃

來IKKI吃飯已經是第二次了
第一次是因為附近的桃太郎燒肉沒有位子
誤打誤撞進來的 怕是地雷 所以沒有拍照寫網誌
沒想到吃完之後還真令人懷念 這次當然要好好地介紹一番嘍

晚上八點多 都沒半組客人 感覺會來這邊用餐的 幾乎都是熟客 之後陸續來了四組客人
黑板寫著一些推薦的餐點 還有畫出各種牛肉實際部位的圖

來吃燒肉 往往因為食材太複雜而沒有逐一介紹 所以我很努力的記筆記
首先當然要來一盤牛肉特選組合 $390
每日嚴選三種部位 適合初次來到IKKI GRILL的人
因為我們也忘記甚麼肉比較好吃
從上左順時針依序為 角切牛肉/ 後腹肉/ 牛舌

角切就像一般的骰子牛肉 我個人是比較不喜歡 沒有油脂 因為厚 比較有嚼勁
後腹肉好吃多了 些許的油脂使肉質軟嫩好咬
牛舌通常是燒烤店不錯的選擇 但卻覺得有點過硬
記得上次有點橫隔膜 印象中還不錯 但店員卻說今天沒有供應
還所以建議我們點和牛笹肉

油脂沒那麼多 肉質還算普通 還是後腹肉略勝一籌
所以我們又加點了 一盤後腹肉 $160

我們這次吃飯沒有設定上限金額 但是還是點了兩碗白飯來配
雖然是燒烤店 但飯煮的沒有馬虎 軟硬適中 粒粒分明 值得稱許

當然不能漏點的本日半額 上次好像是雞肉
本日是豬五花 $120/2 忘記拍照 原先是五片肉吧
其實吃起來口感也忘記了 總之還可以 不會難吃

心裡想都吃肉不太好 所以來盤 杏鮑菇 $100
記憶中杏鮑菇其實烤起來還蠻好吃的 水分多很juicy
但是我覺得這盤 切得有點過厚 所以並沒有覺得特別的好吃

鯖魚 $170
我只有在燒烤店吃過柳葉魚 還沒看過有人在燒烤店點魚的＝　＝
Rath硬要點 是鯖魚壽司吃太多了嗎!?
沒想到還附贈香菇咧 早知道就不點杏鮑菇了
吃起來就真的只是普通的魚 或許因為我家常常吃魚吧 覺得跟家裡煮的沒啥兩樣

最後還點了我最愛的明太子........的雞翅
把明太子塞入雞翅中 所以需要些時間吧 比較慢才上桌
我邊吃飯邊google 發現別人食記說必點而慶幸
沒想到吃起來 還真令人失望 真的沒有很好吃說

一開始的時候 店員還問我們要自己烤還是他們烤
既然都花錢了 當然是給專業的來 我們負責吃就好
所以整頓下來 不用擔心會烤焦 一直等著服務生餵我們 噗 實在是太享受了
我覺得單點跟吃到飽的肉質真的有差 偶爾也該奢侈一下
這間店 環境乾淨 店員也不錯 食材也新鮮 有機會話應該還會再光顧